Bienvenue sur le site avec la plupart des spiritueux et liqueurs. 

Notre café propose plus de 400 marques différentes de genièvre (gin néerlandais), un petit musée, le Musée du Borrel (borrel = petit verre de spiritueux) et beaucoup d'autres belles boissons de partout dans le monde. 
Nous servons aussi de la bière, du café, du thé, des jus, etc.

Vous êtes toujours les bienvenus pour les goûter. Je peux vous raconter l'histoire derrière chacun d'entre eux. Nous proposons aussi des dégustations, ainsi que la spécialité de notre café : un triptyque, qui consiste en trois verres de genièvre différents.

Si vous voulez découvrir comment le genièvre est fait, jetez un oeil au court métrage "Genièvre Dans les Pays-Bas" (en Anglais), que nous avons réalisé pour le marché australien.

Schiedam, vous pouvez non seulement la voir, la respirer et l'entendre; à la Jeneverie 't Spul, vous pouvez aussi la goûter ! 
Assurez-vous de le faire dans notre petit café au centre de la vieille ville, à Hoogstraat 92 (la haute rue en néerlandais). Votre visite de Schiedam ne sera pas complète si vous ne visitez pas notre café Jeneverie 't Spul ! Nous sommes impatients de vous accueillir.

Dégustation

Cher amateur de genièvre,

La Jeneverie ’t Spul organise régulièrement des dégustations de genièvre. Vous pouvez réserver jusqu’à 60 personnes. Ces dégustations comprennent des fiches de degustation, des biscuits, du fromage, du saucisson et des crackers pour neutraliser le goût entre les genièvres. Pendant la dégustation, Robert va vous expliquer l’origine et l’histoire du genièvre et de Schiedam. Il va aussi vous raconter des anecdotes et vous présenter le mini-musée dans le café.

Si vous le désirez, vous pouvez aussi visionner le film que le café ‘t Spul a fait en collaboration avec Broodkast pour le marché australien.

Quelles sont les formules?

  • La dégustation standard comprend 7 petits verres (puntjes) : un jeune genièvre, un jeune genièvre avec davantage de malt de blé, un vieux genièvre, un vieux genièvre vieilli, un korenwijn (genièvre à forte base de malt), un korenwijn élevé en fûts pendant un courte période, et un autre encore plus agé.
  • La palette de dégustation comprend 5 petits verres : un jeune genièvre, un vieux genièvre, un vieux genièvre vieilli, un korenwijn (genièvre à forte base de malt), et un korenwijn élevé en fûts pendant un courte période.
  • Le triptyque consiste en trois petits verres, au choix. Robert et Ineke sont là pour vous conseiller en function de vos goûts et de votre curiosité !
  • Un quiz selon vos préférences et adapté au groupe, de questions générales à des plus spécifiques sur le genièvre par exemple.

D’autres formats sont possibles, n’hésitez pas à nous contacter pour d’autres formules adaptées à vos souhaits.

Pour les entreprises, contactez-nous directement, nous avons des formules spéciales pour vous (fêtes, événements, etc). Nous pouvons vous recevoir dans le café ou dans un autre lieu si vous préférez.

Contact:

Tel: 00 31 1 04 27 06 42 ou 00 31 6 11 46 35 76 (après 14h)

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Hoogstraat 92, 3111HL, Schiedam, Pays-Bas

Robert et Ineke van Klaarwater (de l'Eau Claire) 
Santé !"